下層植生は、植物、自然のワイン、そして科学をもたらしています-今週の週末にブルックリンに公正な熱意

今週末のブッシュウィック文化空間99スコットの中には、パントンスタイルに配置されたグラデーションの色合いのパウダーの壁があります。しかし、これらは画材や化粧顔料ではありません。それらはニューヨーク市周辺から収集された土壌サンプルであり、都市の経験の鉱物と泥に覆われています。それはにふさわしい紹介です 下層植生 、自然界における持続可能性と創造的実践に関する2日間のイベント。または、プロジェクトが魅力的に自称するように、「市民科学フェア」と呼ばれます。ただし、1つは天然ワインのバー、広大な植物の販売、植物の青写真からキノコの栽培まで、あらゆるものに関する20のワークショップで飾られています。


一見すべてのニッチな執着のためのフェスティバルがある都市では、これらすべての隣接する利益を1つの屋根の下で統合するというアイデアは、「ユニークな視点ですが、それは私の友人やネットワーク内にすでに存在します」と、Understoryの創設者であるCeriseMayoは説明しますとディレクター。 'あなたはからローラフェラーラを持っています ウェストウィンドオーチャード 、スタイリストであり、週末にはオーガニックのリンゴ園に行って作業します。彼女はそこの農村経済について非常に考えています」とメイヨーは言い、ファッションと農業の間の糸をたどります。

マヨネーズは、食と農業に深く根ざしています。 2000年代半ば、イタリアのスローフード組織の米国プログラムディレクターを務め、グローバルサミットの一環として500人のアメリカ人農民をトリノに連れてきました。 2年後、その数は43の州から集まった1,000人近くの食品生産者、学者、シェフにまで拡大しました。 「私はその他家受粉で何が起こるかを見ることができました」と、地元のパン屋、花屋、そして食品の人々を紹介したマンハッタンのサウスストリートシーポートのポップアップシリーズであるニューアムステルダムマーケットのプログラミングをガイドし続けたメイヨーは言います。生態学と同じくらい重要な(明らかにフォトジェニックではない場合)トピックでそれを行う方法はありましたか? 「私は[科学者]が言っている十分な土壌シンポジウムに行ったことがあります。「私たちが都市の土壌で行っている研究について情報を広めるための宣伝部門があれば」-それは魅力的だからです。」

キットハリントンエミリアクラークキス
画像には植物とサボテンが含まれている可能性があります

ブルックリンに本拠を置く花のスタジオであるサイプアは、今年、毎年恒例の植物販売をアンダーストーリーにもたらします。写真:Taryne Messer

彼女の解決策は他のどの方法よりも優れているようです。陶磁器、堆肥、鉢植えのサボテンと同じくらいアイデアの市場となる参加型イベントを作成することです。 Understoryはの最新版をホストしています サイプア 一年生植物の販売。今年は3倍の大きさで、高さ20フィートの垂木まで伸びる足場に沿って堂々と設置されています。ブルックリンの花のスタジオと北部で働く花畑を経営しているサラ・リハネンは、もう一人の親族の精神です。ローワーイーストサイドガールズクラブの緑の学生たちは、屋上で育てられた鉢植えのハーブを持ってきています。 トゥーラハウス トラックは砂利で覆われた中庭で多肉植物などを販売します。買い物客は「プラントチェック」でスコアをオフロードできます。これは、他のすべてが設計上実践的であるため、良いことです。


のラインナップ ワークショップ 街の雑草についてのウォーキングツアーの場合、文字通り、多くの地面をカバーします。頭脳(ユージニアボーンの微生物に関する話)からエキセントリック(ジョシュアウェルバーの彫刻的な花のヘッドピース)までの連続体には、生物学者のサリーウォーリングの微視的な池の生活の見事な観察や、植物の水彩画の研究に関するセッション(手作りで完了)のように、間に驚異があります磁器パレット)ブルックリンのL'Ecole Des BeauxArtsのSaraMoffatが率いる。ブルックリン植物園の盆栽コレクションのファンは、元キュレーターのジュリアンベラスコと一緒にチュートリアル(および持ち帰り用の木)にサインアップできます。 (ただし、熱心な場合は急いでください。グリーンポイントの先駆的な屋上庭園であるキングスランドワイルドフラワーへの訪問はすでに完売しています。)

テイラースウィフトレインショー
画像には植物と葉が含まれている可能性があります

コネチカット州のミクラステリアのこのスライドに見られるように、生物学者のサリーウォーリングは、池の生活の雄大な(そして微視的な)側面に飛び込みます。写真:サリーウォーリングの礼儀


そして、給油があります。 、SimoneShubuckとJanineFoellerによる昨年夏のポップアップギャラリーカフェは、パティシエのNatasha Pickowiczによる再現、スリングセラミック、zine、Leaves and Flowersティー、おやつ(クルミのショートブレッド、ミニハムサンドイッチ)を作ります。ダニーニューバーグのロービング料理プロジェクト、 ジョイントベンチャー は、当然のことながら、ブラックバスセビチェや春野菜を使った豆のシチューなど、着席料理を扱っています。 Westwindの小ロットサイダーですべてを洗い流すことができます。

この画像には、植物性食品野菜ナッツフルーツ動物カメ爬虫類海の生物とヘビが含まれている可能性があります

RockawayBeachのBK17Bakeryの背後にいるSarahOwensが、野生発酵に関するワークショップを主導しています。写真:Sarah Owens / @ sarah_c_owens提供


一方、メイヨーはすでにニューヨークを超えたアンダーストーリーへの欲求を感じています。彼女は、ロサンゼルスやメキシコシティの地元のシーンに合わせて調整されたコンセプトを見ることができました。「ACurrent Affairのようなもの」、古着ショー、彼女はミューズします。そしてと トーク 農民と環境に同様に利益をもたらす土壌改良方法について、気候変動について議論することにあまり慣れていない都市で耳を見つけるアンダーストーリーのクラフトミーツサイエンスアプローチを想像します。 「それはスローフードで働いていた私の最大の持ち帰りでした:政治は窓の外にありました。それは本当に、地域の食料経済に取り組むこと、その場合は地域の食品経済に取り組むことについてでした」とメイヨーは言います。彼女は思い出しました庭で上向きと上向き、シリーズニューヨーカーキャサリンホワイト(彼女の夫、E。B。ホワイト、それらを公開した)によるコラム 本の形で 1979年、彼女の死後)。 「彼女は、彼女に送られるすべての異なるシードカタログから出てくるすべての異なる個性について話します」とメイヨーは言います。 「私たちはまだその周りにインフラストラクチャを持っています、そしてそれは間違いなくそれに興味があります」と彼女は付け加えます、Understoryの周りの初期の話題が明らかにします。 「それで、それは今起こらなければならないように感じます。」